Louder Than Hell hat geschrieben: ↑So 15. Jun 2025, 23:10
Die Thüringer bekommt man bei uns schwer, insofern muss die Schinkenbratwurst von Salzbrenner herhalten, die auch sehr lecker ist.
Die Thüringer kriegst bei jedem Discounter. Hier in Schleswig gibt's die bei Aldi Nord, Edeka und Marktkauf. Die besten (außer beim Metzger Hansen in Tolk) gibt's aber bei Famila, und zwar gleich doppelt. Die haben einmal die original Thüringer, und dann die schlicht Rostbratwurst benannte, Famila-eigene, die im Grunde auch eine Thüringer ist, aber wohl nur nicht so genannt werden darf. Kostet dann auch wesentlich weniger. Die nehmen wir meistens, weil sie die typische Gewürzmischung der Thüringer hat.
Accept what is, let go of what was and have faith in what will be.
Die wunderbare Zumutung, selbst denken dürfen zu müssen.
Auch heute ein sommerliches Essen: Schweizer Wurst/Käse-Salat, dazu Baguette und lecker Bierchen: Für meine Frau ein Störtebeker Hanse Porter, für mich ein Flens Edles Helles.
Accept what is, let go of what was and have faith in what will be.
Die wunderbare Zumutung, selbst denken dürfen zu müssen.
Beatnik hat geschrieben: ↑Di 17. Jun 2025, 20:26
Auch heute ein sommerliches Essen: Schweizer Wurst/Käse-Salat, dazu Baguette und lecker Bierchen: Für meine Frau ein Störtebeker Hanse Porter, für mich ein Flens Edles Helles.
Beatnik hat geschrieben: ↑Do 19. Jun 2025, 15:25
Heute haben wir zwei Schwarzbrote gebacken.
Nur eine Frage, friet ihr das zweite Brot ein?
Ja, machen wir. Und grade noch zwei Alpenkrusten gebacken, mit Sauerteig. Die Menge, die wir jeweils backen, hängt immer von der Entwicklung des Sauerteigs ab, der ja ständig gefüttert wird. Manchmal reicht es für ein, aber auch mal für zwei Brote.
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Die wunderbare Zumutung, selbst denken dürfen zu müssen.
Louder Than Hell hat geschrieben: ↑Sa 21. Jun 2025, 12:33
Ich muss eingestehen, dass ich Chicken Nuggets noch nie gegessen habe ....
90 % von all dem Zeugs kannst auch nicht essen, das ist quasi in Form gequetschtes Restfleisch, dazu meist mit einer schauderhaften Panade, die am schlimmsten schmeckt, wenn sie mit Cornflakes bepackt ist. Das ist perfekt für degenerierte Amis, aber nichts für unsereiner. Am gruseligsten schmecken die Nuggets von McDoof, aber dort schmeckt ja eh alles gruselig. Die Nuggets von Bofrost sind die einzig leckeren Nuggets, die wir kennen. Um Längen besser als alle anderen. Genauso die Pommes: das sind die Backofenpommes von Bofrost. Auch absolut schmackhaft und nicht so ölig und verfettet wie viele andere Pommes, und vor allem schmecken die auch nach Kartoffeln.
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Die wunderbare Zumutung, selbst denken dürfen zu müssen.
