Sieht gut aus und vermittelt gewisse Yummi Yummi Gefühle, obwohl es ein ganz schöner Brocken ist. Aber wir im Norden müssen halt momentan dem Wetter ein wenig trotzen und etwas zuzusetzen haben.Beatnik hat geschrieben: ↑Di 16. Jan 2024, 20:43 Heute mal wieder eine Pizza selbst gemacht, auch den Teig (halb Dinkel-, halb Pizzamehl). Belegt mit Tomaten und Brokkoli, für den Herrn noch zusätzlich mit Schinken. Die Damenhälfte der Pizza überbacken mit Gouda und Mozzarella, die Herrenhälfte mit Cheddar, Emmentaler und Maasdamer (ich mag's käsemässig gerne etwas würziger). So ein Blech reicht immer locker für zwei Tage. Da bleibt auch für die Hunde immer was übrig, die mögen Pizza auch sehr gerne
Dazu wie immer ein leckerer italienischer Rotwein.
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Lecker Essen
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Re: Lecker Essen
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Re: Lecker Essen
Chili Con Carne
Bei den momentan frostigen Graden musste etwas Erwärmendes her .....
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Bei den momentan frostigen Graden musste etwas Erwärmendes her .....
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Re: Lecker Essen
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Der Bungsberg ist ja mit 168 Meter der höchste Berg in Schleswig-Holstein, da darf man natürlich auch mal Älplermagronen essen, ein typisches Bauernessen aus den Schweizer Alpen.
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Statt Zwiebeln verwenden wir Schinkenwürfel.
https://de.m.wikipedia.org/wiki/%C3%84lplermagronen
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Re: Lecker Essen
Skrei mit Kohlrabi
Skrei ist die größte Unterart des Kabeljaus und in seiner Konsistenz relativ fest.
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Re: Lecker Essen
Sehr lecker, aber das ist doch Rosenkohl, den ich auch so lecker finde: Dafür verzichte ich notfalls sogar auf eine FleischbeilageLouder Than Hell hat geschrieben: ↑Fr 9. Feb 2024, 23:26 Skrei mit Kohlrabi
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Re: Lecker Essen
Da hat mein GG bei der Produktbeschreibung wohl geschielt.Beatnik hat geschrieben: ↑Sa 10. Feb 2024, 09:11Sehr lecker, aber das ist doch Rosenkohl, den ich auch so lecker finde: Dafür verzichte ich notfalls sogar auf eine FleischbeilageLouder Than Hell hat geschrieben: ↑Fr 9. Feb 2024, 23:26 Skrei mit Kohlrabi
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Re: Lecker Essen
Heute abend gab's bei uns Hähnchenbrustfilet Stückchen mit Brokkoli und Tomate, dazu Kartoffelecken. Das mag ich ganz besonders gerne. Dazu einen Rotwein aus der Toscana.
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Re: Lecker Essen
Selbstgemachte Apfelküchlein aus der neuen Heissluft-Friteuse. Faszinierend, wie lecker und knusprig die da drin werden. Hätten wir nicht für möglich gehalten. Das Modell, das wir uns zugelegt haben, ist eine Ninja mit Doppelkammer. Bisher ist alles wirklich lecker geworden, was wir da drin zubereitet haben: Kochen, backen, dünsten, rösten, dörren. Und das mit einem Bruchteil des Stromverbrauchs von Herd und Ofen (bis zu 65 % Stromersparnis).
https://www.ninjakitchen.de/produkte/ni ... zidAF451EU
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Re: Lecker Essen
Zum Glück bin ich kein süßer Junge, aber die Sachen sehen schon lecker aus. Meine Frau würde glatt zubeißen wollen.Beatnik hat geschrieben: ↑Di 13. Feb 2024, 17:12 Selbstgemachte Apfelküchlein aus der neuen Heissluft-Friteuse. Faszinierend, wie lecker und knusprig die da drin werden. Hätten wir nicht für möglich gehalten. Das Modell, das wir uns zugelegt haben, ist eine Ninja mit Doppelkammer. Bisher ist alles wirklich lecker geworden, was wir da drin zubereitet haben: Kochen, backen, dünsten, rösten, dörren. Und das mit einem Bruchteil des Stromverbrauchs von Herd und Ofen (bis zu 65 % Stromersparnis).![]()
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Re: Lecker Essen
Antipasti
Mal etwas, was Zeit produziert, aber das Ergebnis ist ein wahrer Freudenspender .... Dazu gab es frisches Weizenbrot zum Stippen
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Mal etwas, was Zeit produziert, aber das Ergebnis ist ein wahrer Freudenspender .... Dazu gab es frisches Weizenbrot zum Stippen
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Re: Lecker Essen
Die Grünkohl-Zeit ist längst vorüber ? Nicht für uns. Passt auch im Februar. Mit Bratkartöffelchen und Thüringer Bratwurst. Einfach lecker
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Re: Lecker Essen
Pannfisch mit Bratkartoffeln und Salat
Gestern waren wir essen und haben uns mit einem norddeutschen traditionellen Essen verwöhnen lassen.
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Gestern waren wir essen und haben uns mit einem norddeutschen traditionellen Essen verwöhnen lassen.
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Re: Lecker Essen
Bei uns gab's gestern abend selbstgemachte Hackbällchen mit Bandnudeln an Tomatensauce.
Dazu wie fast immer ein leckeres Glas italienischen Rotwein.
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Re: Lecker Essen
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Re: Lecker Essen
Sehr schön und dazu hätte eine Estragon Sahnesoße gut gepasst. Aber mit ein wenig Hüftgold ist das Leben glücklicher.
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Re: Lecker Essen
Rotbarschfilet in einer Pfeffersoße mit Kartoffelspalten und tomatisierten Brechbohnen:
Das war unser gestriges Mittagessen .....
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Das war unser gestriges Mittagessen .....
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