Zwei Weihnachtsplätzchen der besonderen Art haben wir heute gebacken: Feenküsse und Nussküsschen.
Die Feenküsse bestehen aus einem Mürbeteigboden und einem umgedrehten Toffifee mit einem Baiser-Topping mit der Spritzdüse.
Die Nussküsschen sind aus gemahlenen Haselnüssen, Ei-Schnee und etwas Mehl, den Teig mit der Spritzdüse aufs Backblech, einen Tupfen puren Ei-Schnee oben drauf und eine Haselnuss drauf legen.
Schmecken zum Reinsetzen lecker ❤
Weihnachtsplätzchen mal anders
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Re: Weihnachtsplätzchen mal anders
Da könnte ich Mitknuspern ....Beatnik hat geschrieben: ↑Mo 11. Dez 2023, 16:44 Zwei Weihnachtsplätzchen der besonderen Art haben wir heute gebacken: Feenküsse und Nussküsschen.
Die Feenküsse bestehen aus einem Mürbeteigboden und einem umgedrehten Toffifee mit einem Baiser-Topping mit der Spritzdüse.
Die Nussküsschen sind aus gemahlenen Haselnüssen, Ei-Schnee und etwas Mehl, den Teig mit der Spritzdüse aufs Backblech, einen Tupfen puren Ei-Schnee oben drauf und eine Haselnuss drauf legen.
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Re: Weihnachtsplätzchen mal anders
Nachmittagsleckeralarm ❤
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Re: Weihnachtsplätzchen mal anders
Die sehen ungemein lecker aus. Würden bei mir sofort in den Mund wandern.Beatnik hat geschrieben: ↑Mo 11. Dez 2023, 16:44 Zwei Weihnachtsplätzchen der besonderen Art haben wir heute gebacken: Feenküsse und Nussküsschen.
Die Feenküsse bestehen aus einem Mürbeteigboden und einem umgedrehten Toffifee mit einem Baiser-Topping mit der Spritzdüse.
Die Nussküsschen sind aus gemahlenen Haselnüssen, Ei-Schnee und etwas Mehl, den Teig mit der Spritzdüse aufs Backblech, einen Tupfen puren Ei-Schnee oben drauf und eine Haselnuss drauf legen.
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Toleranz bedeutet, dass man auch andere Meinungen, Anschauungen oder Haltungen neben seiner eigenen gelten lässt.
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Re: Weihnachtsplätzchen mal anders
Gebrannte Mandeln machen wir auch immer selber, vertüten sie und legen sie in die Weihnachtspäckchen. Sie werden natürlich von uns zuvor ausgiebig getestet
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Re: Weihnachtsplätzchen mal anders
Ups, sieht aus wie die Schweizerkarte: Gebrannte Haselnüsse, erster Versuch. Leider geil! Die Schweizerkarte wird nicht lange durchhalten...
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Re: Weihnachtsplätzchen mal anders
Joulutorttu - finnische Windrädchen: Weihnachtsgebäck mit Aprikosenmarmelade ohne weiteren Zuckerzusatz, denn der Teig wird mit Skyr gemacht. Schmecken mega lecker.
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