Weihnachtsplätzchen mal anders

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Beatnik
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Weihnachtsplätzchen mal anders

Beitrag von Beatnik »

Zwei Weihnachtsplätzchen der besonderen Art haben wir heute gebacken: Feenküsse und Nussküsschen.

Die Feenküsse bestehen aus einem Mürbeteigboden und einem umgedrehten Toffifee mit einem Baiser-Topping mit der Spritzdüse.

Die Nussküsschen sind aus gemahlenen Haselnüssen, Ei-Schnee und etwas Mehl, den Teig mit der Spritzdüse aufs Backblech, einen Tupfen puren Ei-Schnee oben drauf und eine Haselnuss drauf legen.

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Schmecken zum Reinsetzen lecker ❤
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Emma Peel
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Re: Weihnachtsplätzchen mal anders

Beitrag von Emma Peel »

Beatnik hat geschrieben: Mo 11. Dez 2023, 16:44 Zwei Weihnachtsplätzchen der besonderen Art haben wir heute gebacken: Feenküsse und Nussküsschen.

Die Feenküsse bestehen aus einem Mürbeteigboden und einem umgedrehten Toffifee mit einem Baiser-Topping mit der Spritzdüse.

Die Nussküsschen sind aus gemahlenen Haselnüssen, Ei-Schnee und etwas Mehl, den Teig mit der Spritzdüse aufs Backblech, einen Tupfen puren Ei-Schnee oben drauf und eine Haselnuss drauf legen.

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Da könnte ich Mitknuspern .... :wave:
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Re: Weihnachtsplätzchen mal anders

Beitrag von Beatnik »

Nachmittagsleckeralarm ❤

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Lavender
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Re: Weihnachtsplätzchen mal anders

Beitrag von Lavender »

Beatnik hat geschrieben: Mo 11. Dez 2023, 16:44 Zwei Weihnachtsplätzchen der besonderen Art haben wir heute gebacken: Feenküsse und Nussküsschen.

Die Feenküsse bestehen aus einem Mürbeteigboden und einem umgedrehten Toffifee mit einem Baiser-Topping mit der Spritzdüse.

Die Nussküsschen sind aus gemahlenen Haselnüssen, Ei-Schnee und etwas Mehl, den Teig mit der Spritzdüse aufs Backblech, einen Tupfen puren Ei-Schnee oben drauf und eine Haselnuss drauf legen.

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:clap: Die sehen ungemein lecker aus. Würden bei mir sofort in den Mund wandern.
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Re: Weihnachtsplätzchen mal anders

Beitrag von Beatnik »

Gebrannte Mandeln machen wir auch immer selber, vertüten sie und legen sie in die Weihnachtspäckchen. Sie werden natürlich von uns zuvor ausgiebig getestet :lol:

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Re: Weihnachtsplätzchen mal anders

Beitrag von Beatnik »

Ups, sieht aus wie die Schweizerkarte: Gebrannte Haselnüsse, erster Versuch. Leider geil! Die Schweizerkarte wird nicht lange durchhalten... :lol:

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Emma Peel
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Re: Weihnachtsplätzchen mal anders

Beitrag von Emma Peel »

Beatnik hat geschrieben: Do 14. Dez 2023, 18:51 Ups, sieht aus wie die Schweizerkarte: Gebrannte Haselnüsse, erster Versuch. Leider geil! Die Schweizerkarte wird nicht lange durchhalten... :lol:

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Sieht wieder sehr lecker aus oder nochmals Hüftgold pur.
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Re: Weihnachtsplätzchen mal anders

Beitrag von Beatnik »

Joulutorttu - finnische Windrädchen: Weihnachtsgebäck mit Aprikosenmarmelade ohne weiteren Zuckerzusatz, denn der Teig wird mit Skyr gemacht. Schmecken mega lecker. :prayer:

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