Lecker Essen

[Hawklord]

Ich weiß gar nicht, warum du dich wegen des Wetters aufregst. Wir hatten heute nur viermal Regen und dieses jeweils 2 Stunden lang .... Da freut sich doch der Rasen.

Bei uns wurde die Terrasse überschwemmt. Wir hatten hier Weltuntergang: Intensivregen, MIT Hagelkörnern (!) und Gewitter, alles gleichzeitig. Haben wir in der Intensität noch nicht erlebt. Jeck: Unsere Freunde in Westerackeby (18 Kilometer entfernt) hatten Sonnenschein und im Garten gegrillt. Völlig verrückt

Schick mal den Regen nach Nürnberg, wir können ihn brauchen! (Sorry, liebe Zeugen des Mofas!)

[Louder Than Hell]

Penne mit Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln und Petersilie

[Beatnik]

Heute Abend gab's mal wieder eines meiner Leibgerichte: Ofengemüse. Kartöffelchen, Möhren, Zucchini, Tomaten, Puck Käse und Olivenöl. Dazu das frische Brot, das wir heute Nachmittag gebacken haben. Und ein Gläschen Weisswein. Herrlich.

[Beatnik]

Heute Abend gibt es bei uns Trennkost. Wir haben getrennt gekocht. Mein Schatzi hatte Lust auf Eierkuchen und ich auf Schweizer Rösti.

[Louder Than Hell]

Frikadellen mit Champignons und neuen Kartoffeln

[Beatnik]

Unser heutiges Abendbrot, noch im Rohzustand

[Beatnik]

Und im Fertigzustand.

Zum erstenmal den Teig mit angezüchtetem Lievito Madre (italienischem Sauerteig) gemacht. 5 Minuten bei 285 Grad ergibt ein perfektes 3mm Pizzaboden-Krüstchen. Saulecker.

[Beatnik]

Mal was Neues ausprobiert: Zitronen-Vanille Puddingschnitte. Lecker

[Emma Peel]

Mal was Neues ausprobiert: Zitronen-Vanille Puddingschnitte. Lecker

Lecker, das wäre auch etwas für mich.

[Anacrusis]

Mal was Neues ausprobiert: Zitronen-Vanille Puddingschnitte. Lecker

Die armen Zitronen. Ein unflotter Dreier mit zwei pösen Nahrungsmitteln.

[Beatnik]

Mal was Neues ausprobiert: Zitronen-Vanille Puddingschnitte. Lecker

Die armen Zitronen. Ein unflotter Dreier mit zwei pösen Nahrungsmitteln.

Wir verwenden keine Vanillestangen aus umweltzerstörendem Vanillebaumabbau oder aus brutal rücksichtsloser Puddingausbeutung.

[Louder Than Hell]

Penne Arrabiata mit Cabanossi

[Anacrusis]

Mal was Neues ausprobiert: Zitronen-Vanille Puddingschnitte. Lecker

Die armen Zitronen. Ein unflotter Dreier mit zwei pösen Nahrungsmitteln.

Wir verwenden keine Vanillestangen aus umweltzerstörendem Vanillebaumabbau oder aus brutal rücksichtsloser Puddingausbeutung.

Das ist sehr umsichtig von Euch. Ändert nichts an meiner Aversion gegen Vanille (der Geruch!) und erst recht nicht gegen Pudding.
Ja, ich bin ein komischer Esser :)

[Beatnik]

Hör mal, Du komischer Sommer. Wenn du meinst, Du könntest hier permanent mit Regen und kaum 20 Grad glänzen, dann holen wir jetzt unsere stärkste Waffe aus dem Schrank: unseren Raclette Ofen!

[Louder Than Hell]

Stampf mit gebratenen Zwiebel und Äpfeln sowie Buttermilch und geräucherter Mettwurst

[Beatnik]

Heute haben wir mal wieder unser Low Carb Lieblingsgericht zubereitet mit frischen Bohnen, Hackfleisch und Kräuterkäse, im Ofen überbacken. Schmeckt sehr lecker, sättigt sehr und hat kaum Kohlenhydrate.

[Beatnik]

Sommerliches Abendessen: Salzkuchen mit Kräutern aus dem eigenen Garten, dazu Kopfsalat.

[Emma Peel]

Sommerliches Abendessen: Salzkuchen mit Kräutern aus dem eigenen Garten, dazu Kopfsalat.

Salzkuchen kenne ich überhaupt nicht, habe ich auch zuvor noch nie gegessen. Das kommt vermutlich aus deiner Heimat .... ?

[Beatnik]

Sommerliches Abendessen: Salzkuchen mit Kräutern aus dem eigenen Garten, dazu Kopfsalat.

Salzkuchen kenne ich überhaupt nicht, habe ich auch zuvor noch nie gegessen. Das kommt vermutlich aus deiner Heimat .... ?

Ist eine Spezialität aus dem Schwäbischen.

[Louder Than Hell]

Gebratene Makrele mit Kohlrabi

Gedünstet und geräuchert haben wir den Fisch bisher gegessen, aber noch nicht gebraten.