Beatnik hat geschrieben: ↑Di 8. Apr 2025, 20:50
Wer am Ende eines Fondue Essens nüchtern ist, hat eindeutig den ganzen Käse nicht verstanden. Alles klar?
In den See ! In den See mit einem Gewicht an den Füßen !!
Heute mal wieder eine Schweizer Öpfelwäie nach meiner Mama's Art gemacht. Das Wichtigste: Der pulverisierte Zimt und Zucker Mix muss auf die noch heissen Apfelschnitze gestreut werden, wenn die Wähe direkt aus dem Ofen kommt. Das sorgt für einen leichten Karamelisierungseffekt.
Ich spreche zwar nur ein paar Brocken Klartext, dafür fliessend ironisch.
Die wunderbare Zumutung, selbst denken dürfen zu müssen.