Lecker Essen

[Sirius]

Wer am Ende eines Fondue Essens nüchtern ist, hat eindeutig den ganzen Käse nicht verstanden. Alles klar?

In den See ! In den See mit einem Gewicht an den Füßen !!

[Beatnik]

Heute mal wieder eine Schweizer Öpfelwäie nach meiner Mama's Art gemacht. Das Wichtigste: Der pulverisierte Zimt und Zucker Mix muss auf die noch heissen Apfelschnitze gestreut werden, wenn die Wähe direkt aus dem Ofen kommt. Das sorgt für einen leichten Karamelisierungseffekt.

[Louder Than Hell]

Rindfleisch, Zucchini, Gemüsezwiebel, Paprika, Brechbohnen und Reis

[Louder Than Hell]

Bohneneintopf mit Kassler

[Beatnik]

Und Freitags Fisch

[Beatnik]

Heute gab's bei uns Gulasch. Da ich nicht so der ganz dolle Fleischesser bin, mag ich beim Gulasch die Möhren am liebsten. Darum macht mir meine Moni immer eine Extraportion.

[Louder Than Hell]

Penne mit Paprika, Zwiebeln, Salccicia und selbstgemachten Balikumpesto

[Lavender]

Heute habe ich mal wieder Rhabarberkuchen gebacken.

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[Louder Than Hell]

Heute blieb die Küche kalt und es gab belegte Brötchen von Famila: Matjes mit Zwiebeln und Fischfrikadellen mit Remoulade.

[Louder Than Hell]

Bauernfrühstück mit eingelegten Brathering

[Beatnik]

Unser heutiges Essen: Linsensuppe.

[Beatnik]

Süddeutsches Essen im Hohen Norden. Käsespätzle mit VIIIEL Honigzwiebeln. Dazu eine Küsten Cola von Flens, die schmeckt eh besser als die von uns boykottierte Trump-Plörre Coca Cola.

[Beatnik]

Heute ist Backtag. Maikringel mit Mandel/Marzipan Füllung und als Kontrast hauchdünnes salziges Knäckebrot mit verschiedenen Körnern. Saulecker, beides.

[Louder Than Hell]

Heute ist Backtag. Maikringel mit Mandel/Marzipan Füllung und als Kontrast hauchdünnes salziges Knäckebrot mit verschiedenen Körnern. Saulecker, beides.

Auch wenn ich nicht der Süße bin, sieht alles sehr lecker aus. Das salzige Knäckebrot wäre genau meins ....

[Louder Than Hell]

Wels mit in Brühe/ Knoblauch gegarten Gurken

[Beatnik]

Und als Abendbrot eine Pilzomelette. Das mag ich ja auch so gerne. Eigentlich alles mit Pilzen.

[Louder Than Hell]

Gulaschsuppe mit Schmand

[Beatnik]

Heute hat meine Frau mal was Neues gezaubert: Spinat-Graupenrisotto. Schmeckt sehr lecker. Dazu einen chilenischen Weisswein.

[Emma Peel]

Spargelsuppe mit Hackklößchen und Baguette

Damit haben wir uns heute verwöhnt .....

[Beatnik]

Heute ist bei uns Backtag. Ein Butterzopf, ein Mandelsemmel und ein Alpenbrot nach dem Rezept einer Schweizer Sennerin. Und gerade wird noch ein Kuchen vorbereitet.