Lecker Essen

[Beatnik]

Im Moment ernten wir im Garten Erdbeeren wie noch nie. Daher sieht unser Nachtisch meist ähnlich aus. Heute gibt's Erdbeeren mit Vanillepudding und frische Schlagsahne (ohne Zucker). Die beiden kleinen Herzchen sind nur Pudding und ein Klätschchen Sahne für Ganja und Ella, unsere beiden Hundis

[Louder Than Hell]

Spaghetti Aglio E Olio

ist übrigens eines meiner Lieblingspastagerichte

[Beatnik]

Spaghetti Aglio E Olio

ist übrigens eines meiner Lieblingspastagerichte

Ja, das mag ich auch sehr, mit einem feinen Olivenöl. Wir sind nicht so schnell, haben eben grad gefrühstückt

[Vombatus ursinus]

Im Moment ernten wir im Garten Erdbeeren wie noch nie. Daher sieht unser Nachtisch meist ähnlich aus. Heute gibt's Erdbeeren mit Vanillepudding und frische Schlagsahne (ohne Zucker). Die beiden kleinen Herzchen sind nur Pudding und ein Klätschchen Sahne für Ganja und Ella, unsere beiden Hundis

Da träumen wohl tausende von Hunden von.....die alle bei euch gerne "Hundis" wären.

[Beatnik]

Abendbrot vom Grill: Cevapcici-Spiesschen und Halloumi/Speck-Käse-Spiesschen mit norddeutscher Remouladensosse von Hansen in Tolk, dazu Coleslaw-Salat vom Griechen und Princessböhnchen-Salat. Mit einer selbstgemachten Baguette aus Pizzamehl aus dem Ofen.

Dazu für den Papi einen Alchymia Rotwein und für Madame ein Störtebeker Hanse Porter (ihre Leibmarke).

[Emma Peel]

Abendbrot vom Grill: Cevapcici-Spiesschen und Halloumi/Speck-Käse-Spiesschen mit norddeutscher Remouladensosse von Hansen in Tolk, dazu Coleslaw-Salat vom Griechen und Princessböhnchen-Salat. Mit einer selbstgemachten Baguette aus Pizzamehl aus dem Ofen.

Dazu für den Papi einen Alchymia Rotwein und für Madame ein Störtebeker Hanse Porter (ihre Leibmarke).

Sieht wieder sehr gut aus und das Wetter spielt momentan auch mit, so dass man regelmäßig draußen essen kann.

[Louder Than Hell]

Pizza mit Thunfisch und roten Zwiebeln

Morgen kommt Emma's Lieblingspizza auf den Tisch

[Louder Than Hell]

Pizza mit italienischer Salami, roten Zwiebeln und eingelegt milden Peperonis

Das ist übrigens Emma's Lieblingspizza

[Louder Than Hell]

Loup De Mer (Wolfsbarsch) und frischer Spinat

Eines meiner Lieblingsspeisen ....

[Beatnik]

Heute abend gab's bei uns Zürcher Geschnetzeltes mit Salat aus unserem Gewächshaus ❤

[Louder Than Hell]

Matjes mit neuen Kartoffeln und Quark

[Beatnik]

Haben wir lange nicht mehr gemacht: Schwabenpizza.

[Emma Peel]

Haben wir lange nicht mehr gemacht: Schwabenpizza.

Was ist denn eine Schwabenpizza?

[Louder Than Hell]

Quiche zweierlei in einer Auflaufform: Einmal die Kombination Thunfischfilet mit Zwiebeln und einmal mit Spinat und Gorgonzola.

[Beatnik]

Was ist denn eine Schwabenpizza?

Schwabenpizza

Wir haben dem einfach diesen lustigen Namen verpasst, weil es wie eine Pizza aussieht. Aber es ist natürlich was ganz Anderes, das aber lecker schmeckt und zur Nachahmung empfohlen ist

- 4 grosse Maultaschen (mit Gemüsefüllung) in Scheiben schneiden und mit Butter in der Pfanne beidseitig anbraten
- Wenn die Scheiben angebraten sind, ein halbes Schnapsgläschen Wasser dazugiessen und Deckel drauf, damit sie Dampf ziehen können
- 5 Eier (Eiweiss und Eigelb) mit einem halben Becher Crème fraiche quirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und in die Pfanne giessen, Deckel wieder drauf
- wenn Du siehst, dass das Ganze nun eingeschmottert ist, noch Reibekäse drüberstreuen und wieder den Deckel drauf: 8-ung: Herdplatte jetzt abschalten
- bisschen waren, bis der Käse ganz zerlaufen ist - fertig!

[Beatnik]

Im Garten grillen und geniessen ❤

[Louder Than Hell]

Roastbeef mit Röstkartoffeln, Eierremoulade und Rucola Salat

[Beatnik]

Roastbeef mit Röstkartoffeln, Eierremoulade und Rucola Salat

Roastbeef ist auch schon lange nicht mehr auf dem Teller gewesen bei uns. Das kommt gleich in den Hinterkopf für den nächsten Einkauf.

[Louder Than Hell]

Penne Al Specko mit Zwiebeln, Schinkenwürfeln und Petersilie

[Beatnik]

Bei uns gestern abend mal wieder Pizza. Der Hund lag auch schon bereit...fällt ja auch immer was ab