Lecker Essen

[Beatnik]

Weisse Bohnensuppe mit Möhren und Kartoffeln, mit Wiener Würstchen, Mettenden und Speck.

[Beatnik]

Ich bin da mal ganz ehrlich: Das wäre mir am Abend zu schwer. Als jüngerer Adonis würde ich das wohl besser wegstecken.

Das währschafte Essen hängt halt mit unseren Essgewohnheiten zusammen. Wir essen nur zweimal am Tag. Zwischen 12 und 14 Uhr üblicherweise Frühstück und gegen 20 Uhr Abendbrot.

[Louder Than Hell]

Weisse Bohnensuppe mit Möhren und Kartoffeln, mit Wiener Würstchen, Mettenden und Speck.

Für diese deftigen Sachen bin ich immer zu haben.

[Louder Than Hell]

Unser heutiges Mittagessen:

Champignons, Cabanossi, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie auf einer Scheibe Brot

[Louder Than Hell]

Bei Temperaturen um die 8 Grad war heute mal ein Linseneintopf angesagt:

[Beatnik]

Moni hat heute mal wieder meine Schweizer Lieblings-Süssigkeit gebacken:

Öpfelwäie.







https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-koc ... pfelwaehe/

[Pidou]

Noch eine Hampfele Mandelsplitter drauf... Perfekt

[Louder Than Hell]

Winterzeit ist Letscho Zeit. Ein Gericht, das ich früher gar nicht kannte, sondern im Ostblock verbreitet war.

[Beatnik]

Cordon Bleu und Schweinefilet mit Broccoli-Couscous*.



* Broccoli mit Zitronensaft und Gewürzen gemixt, dazu geshredderte Cashew-Kerne, mit Crème Fraiche für die Festigkeit. Superlecker!

[BRAIN]

in diesen Thread darf ich nicht so oft reinschauen, da bekomme ich noch spät abends hunger.

[Louder Than Hell]

Cheeseburger:

Mein erster selbst hergestellter Burger, nur an der optischen Darstellung muss ich noch ein wenig arbeiten. Geschmeckt hat das Teil aber göttlich ....

[Louder Than Hell]

Penne mit Balikumpesto, Zwiebel, Paprika und Salsiccia

[Beatnik]

Mein Schatzi hat heute zum erstenmal Polpette di Ricotta gemacht, eine Spezialität aus Kalabrien. Schmeckt wunderbar.



Zum nachkochen:

https://www.homemade.ch/rezepte/polpett ... i-pomodoro

[Louder Than Hell]

Gans in Aspik mit Remoulade, kleinem Salat und Bratkartoffeln

Heute waren wir essen und haben uns verwöhnen lassen

[Beatnik]

In einer Welt ohne Aufläufe und Überbackenem möchte ich nicht leben müssen

Heute gab's Rigatoni Spinaci an Parmesan-Sahnesauce, überbacken. ❤

[Emma Peel]

In einer Welt ohne Aufläufe und Überbackenem möchte ich nicht leben müssen

Heute gab's Rigatoni Spinaci an Parmesan-Sahnesauce, überbacken. ❤

Yummy. So ein Auflauf ruft danach, nachgekocht zu werden.

[Beatnik]

Freitag ist Fischtag, ausser man hält es bis dahin nicht aus, dann ist es Donnerstag

[Emma Peel]

Freitag ist Fischtag, ausser man hält es bis dahin nicht aus, dann ist es Donnerstag

Dann musst du auch schreiben, welcher Fisch es war, denn so breite Fischstäbchen gibt es nicht in SH.

[Beatnik]

Freitag ist Fischtag, ausser man hält es bis dahin nicht aus, dann ist es Donnerstag

Dann musst du auch schreiben, welcher Fisch es war, denn so breite Fischstäbchen gibt es nicht in SH.

Fischstäbchen sind bei uns absolut tabu. Wir mögen am liebsten den Buntbarsch hier, entweder mit oder ohne Panade. Dazu Prinzessböhnchen an Sahne-Dressing und Pommes mit Bärlauchsalz, das wir selber aus frischem Bärlauch jedes Frühjahr machen.

[Beatnik]

Heute mal wieder was Leckeres aus dem Ofen: Thunfisch-Blätterteig-Körbchen mit Frischkäse, dazu Pommes Williams (panierte Kartoffelpüree-Birnen).