
Lecker Essen
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Louder Than Hell
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Louder Than Hell
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BRAIN
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Louder Than Hell
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Re: Lecker Essen
Das ich das noch erleben darf, ein Essensbild von Brain ..... und dann mal guten Appetit, sieht ja auch verlockend aus!!!
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Louder Than Hell
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Beatnik
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Re: Lecker Essen
Heiligabend Menü bei uns: Zürcher Geschnetzeltes mit Reis und Rosenkohl, dazu ein chilenischer Rosé Organic Wine und zum Dessert ein Haselnuss/Bratapfel-Eis.






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Louder Than Hell
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Re: Lecker Essen
Züricher Geschnetzeltes und Haselnusseis sind genau meins ....... Rosenkohl hatten wir ja auch heute Mittag als Beilage.
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Louder Than Hell
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Re: Lecker Essen
Unser heutiges Abendbrot: Rührei mit Cheddar, Cabanossi und Zwiebeln auf Dinkelbrot


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Beatnik
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Re: Lecker Essen
Da muss ich immer lachen. Es heisst Zürcher Geschnetzeltes, nicht Züricher. Was es vom üblichen Geschnetzelten unterscheidet ist, dass es mit Kalbfleisch aus der Nuss zubereitet wird. Ich persönlich mag die leicht säuerliche Note vom Ablöschen mit Weisswein und dem Beigeben des Fonds vom Anbraten in die Sauce, die zusammen mit der Sämigkeit der Sahne einen perfekten Geschmack ergeben.Louder Than Hell hat geschrieben: ↑Mi 24. Dez 2025, 22:56 Züricher Geschnetzeltes und Haselnusseis sind genau meins ....... Rosenkohl hatten wir ja auch heute Mittag als Beilage.
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Beatnik
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