Lecker Essen
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Re: Lecker Essen
Roastbeef mit Bratkartoffeln, Eierremoulade und Raukesalat
Nach langer Zeit war dieses Essen mal wieder überfällig
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Re: Lecker Essen
Alle Jahre wieder: Weihnachtsplätzchen backen. Mal was Anderes: Bienenstich-Sternchen. Boah, was sind die lecker!
Und wann fällt das nächste Plätzchen runter ???
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Re: Lecker Essen
Heute abend mal wieder was aus der alten Heimat: Züri Gschnätzlets mit Reis, mit Erbsli und Rüebli. ❤
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Re: Lecker Essen
Rinderfilet mit Sauce Hollandaise, dazu Birnen-Kroketten und Blattspinat.
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Re: Lecker Essen
Rüebli sind die kleinen Möhrchen bei den Erbsen.Louder Than Hell hat geschrieben: ↑Mi 22. Nov 2023, 23:06Aber wo sind die Rüebli? Oder sehe ich nur Champignons?
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Re: Lecker Essen
Spaghettinis mit Grünkohl, Gemüsezwiebel, rotem Chilli und Cabanossi
Eines meiner Lieblingsessen, das übrigens aus einer ländlichen Region Italiens stammt.
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Re: Lecker Essen
Heute abend gab's Pilz-Risotto. Dazu einen leckeren italienischen Rotwein.
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Re: Lecker Essen
Heute waren meine Frau und ich mal wieder in unserer Weihnachtsbäckerei.
„Musik ist eine Welt für sich, mit einer Sprache, die wir alle verstehen." Stevie Wonder
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Re: Lecker Essen
Sehr schön, duften bis zu mir...so wird es die nächsten Tage bei uns auch wieder aussehen in der Küche
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Re: Lecker Essen
Da wünsche ich Euch auch viel Spaß und Freude.
Vor einigen Tagen haben wir auch schon Spritzgebäck und Spekulatius gebacken.
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Re: Lecker Essen
Pünktlich zum ersten Schnee bei uns im hohen Norden der Republik: das erste Fondue diesen Winter ❤
Dazu trinken wir Weisswein, heute abend mal wieder einen Zlahtina von der Insel Krk von dem Weingut, wo wir im Urlaub mal waren. Seither bestellen wir den immer wieder. Die Flasche Kirschwasser auf dem Bild indes ist für was Anderes: In die kleinen farbigen Pfännchen wird der Kirsch eingeschenkt. Darin werden dann die Brotstücke getunkt, bevor sie im Käse umgerührt werden. Das führt zwar unweigerlich zu einer gewissen Ausgelassenheit, welche aber historisch gesehen durchaus Sinn macht. In früheren Zeiten waren die Abende auf den Alphütten sehr langweilig. Darum kredenzten die Käser den Kirsch auch noch zusätzlich als Beilage zum tunken der Brotbrocken ("Möcke") und tranken ihn auch, obwohl ja schon im Fondue Kirsch drin war.
Dazu trinken wir Weisswein, heute abend mal wieder einen Zlahtina von der Insel Krk von dem Weingut, wo wir im Urlaub mal waren. Seither bestellen wir den immer wieder. Die Flasche Kirschwasser auf dem Bild indes ist für was Anderes: In die kleinen farbigen Pfännchen wird der Kirsch eingeschenkt. Darin werden dann die Brotstücke getunkt, bevor sie im Käse umgerührt werden. Das führt zwar unweigerlich zu einer gewissen Ausgelassenheit, welche aber historisch gesehen durchaus Sinn macht. In früheren Zeiten waren die Abende auf den Alphütten sehr langweilig. Darum kredenzten die Käser den Kirsch auch noch zusätzlich als Beilage zum tunken der Brotbrocken ("Möcke") und tranken ihn auch, obwohl ja schon im Fondue Kirsch drin war.
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Re: Lecker Essen
Wahrscheinlich gibt es immer noch ein Kirschwässerchen und weiterhin werden die Brotstücke getunkt ....Beatnik hat geschrieben: ↑Di 28. Nov 2023, 20:48 Pünktlich zum ersten Schnee bei uns im hohen Norden der Republik: das erste Fondue diesen Winter ❤
Dazu trinken wir Weisswein, heute abend mal wieder einen Zlahtina von der Insel Krk von dem Weingut, wo wir im Urlaub mal waren. Seither bestellen wir den immer wieder. Die Flasche Kirschwasser auf dem Bild indes ist für was Anderes: In die kleinen farbigen Pfännchen wird der Kirsch eingeschenkt. Darin werden dann die Brotstücke getunkt, bevor sie im Käse umgerührt werden. Das führt zwar unweigerlich zu einer gewissen Ausgelassenheit, welche aber historisch gesehen durchaus Sinn macht. In früheren Zeiten waren die Abende auf den Alphütten sehr langweilig. Darum kredenzten die Käser den Kirsch auch noch zusätzlich als Beilage zum tunken der Brotbrocken ("Möcke") und tranken ihn auch, obwohl ja schon im Fondue Kirsch drin war.
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Re: Lecker Essen
Einmal Wels, aber mit Kartoffeln! Bitte.
Tschüß
nixe
Musik hat die Fähigkeit uns geistig, körperlich & emotional zu beeinflussen!
!!!I like Prog!!!
!!!Wenn die Sonne der Kultur niedrig steht, werfen selbst Zwerge lange Schatten!!!
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Re: Lecker Essen
Wir haben auch angefangen.
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Re: Lecker Essen
Endlich mal wieder Kürbissuppe (aus der Butternuss). Ich liebe es ❤
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Re: Lecker Essen
Pellkartoffeln mit Putensauerfleisch und Knoblauchdip
So nixe, heute gab es die lange von dir ersehnten Kartoffeln
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