ROCK PLANET

Wirsingkohleintopf mit Putengeschnezeltes und gewürfelten Kartoffeln.

Rinderragout mit Bandnudeln

Unser gestriges Mittagessen .....

Abendessen ist vorbereitet.
Schweinelende mit Champignons Soße und Spätzle.

BRAIN hat geschrieben: ↑Mi 24. Dez 2025, 13:41 Abendessen ist vorbereitet.
Schweinelende mit Champignons Soße und Spätzle.

Das ich das noch erleben darf, ein Essensbild von Brain ..... und dann mal guten Appetit, sieht ja auch verlockend aus!!!

Welsfilet mit Rosenkohl

Heiligabend Menü bei uns: Zürcher Geschnetzeltes mit Reis und Rosenkohl, dazu ein chilenischer Rosé Organic Wine und zum Dessert ein Haselnuss/Bratapfel-Eis.

Beatnik hat geschrieben: ↑Mi 24. Dez 2025, 20:35 Heiligabend Menü bei uns: Zürcher Geschnetzeltes mit Reis und Rosenkohl, dazu ein chilenischer Rosé Organic Wine und zum Dessert ein Haselnuss/Bratapfel-Eis.

Züricher Geschnetzeltes und Haselnusseis sind genau meins ....... Rosenkohl hatten wir ja auch heute Mittag als Beilage.

Unser heutiges Abendbrot: Rührei mit Cheddar, Cabanossi und Zwiebeln auf Dinkelbrot

Louder Than Hell hat geschrieben: ↑Mi 24. Dez 2025, 22:56 Züricher Geschnetzeltes und Haselnusseis sind genau meins ....... Rosenkohl hatten wir ja auch heute Mittag als Beilage.

Da muss ich immer lachen. Es heisst Zürcher Geschnetzeltes, nicht Züricher. Was es vom üblichen Geschnetzelten unterscheidet ist, dass es mit Kalbfleisch aus der Nuss zubereitet wird. Ich persönlich mag die leicht säuerliche Note vom Ablöschen mit Weisswein und dem Beigeben des Fonds vom Anbraten in die Sauce, die zusammen mit der Sämigkeit der Sahne einen perfekten Geschmack ergeben.

Wir backen auch an Weihnachten

Russischer Zupfkuchen im Weihnachts-"Design"

Hawklord hat geschrieben: ↑Do 25. Dez 2025, 20:54

Man könnte einen Broiler mit Ketchup vermuten ....