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Re: Lecker Essen
Verfasst: Do 11. Sep 2025, 13:44
von Louder Than Hell
Sauerbraten mit Rotkohl, Klößen und viel Soße
Re: Lecker Essen
Verfasst: Fr 3. Okt 2025, 21:29
von Beatnik
Nach knapp zwei Wochen Softice
endlich wieder vernünftiges Essen.
Maccaroni mit Hühnchenbrust Stückchen an Zitronen/Knobi/Sahnesauce. Sehr lecker. Dazu ein feiner Rosé aus Chile, fast schon Standard bei uns
Re: Lecker Essen
Verfasst: So 5. Okt 2025, 12:10
von Beatnik
Heute ist bei uns Backtag. Zwei Sauerteigbrote aus dem eigenen gezüchteten Sauerteig sind gerade in Ofen, zwei Dinkelbrote sind schon fertig.
Re: Lecker Essen
Verfasst: So 5. Okt 2025, 12:39
von Beatnik
Und fertig....
Re: Lecker Essen
Verfasst: So 5. Okt 2025, 21:03
von Hawklord
Beatnik hat geschrieben: ↑So 5. Okt 2025, 12:39
Und fertig....
Das können wir auch ohne Taylor Swift-Effekt:
https://www.nordbayern.de/panorama/ist- ... 1.14857582
Als ob uns eine Amerikanerin was über gutes Brot erzählen könnte!
Re: Lecker Essen
Verfasst: Mi 8. Okt 2025, 20:19
von Beatnik
Gestern Abend gab's bei uns gebratene Gnocchi mit Parmesan, Paprika und Olivenöl, dazu Salat.
Heute Abend Schweinefilet, Champignons an Sahne/Cognac-Sauce und Kroketten, dazu Salat.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Sa 18. Okt 2025, 20:17
von Beatnik
Re: Lecker Essen
Verfasst: So 19. Okt 2025, 17:39
von Beatnik
Re: Lecker Essen
Verfasst: Di 28. Okt 2025, 20:19
von Beatnik
Heute Abend gab's bei uns Kasseler mit Kartoffelstampf und Sauerkraut.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Di 28. Okt 2025, 20:22
von Beatnik
Re: Lecker Essen
Verfasst: Mi 5. Nov 2025, 20:08
von Beatnik
Buntbarsch mit Flødekartofler und karamelisierte Möhren. Dazu unseren bevorzugten Chilenischen organischen Roséwein.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Mi 5. Nov 2025, 20:10
von Beatnik
@Andreas: Den Thread kannste dichtmachen, ich bin hier noch der Einzige, der was isst. Muss ich auch nicht mehr posten.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Do 6. Nov 2025, 10:40
von Hawklord
Beatnik hat geschrieben: ↑Mi 5. Nov 2025, 20:10
@Andreas: Den Thread kannste dichtmachen, ich bin hier noch der Einzige, der was isst. Muss ich auch nicht mehr posten.
Das Ergebnis meiner Kochkünste würde diesen Thread gewaltig abwerten. Ich halte es wie bei der Musik: das sollen die Menschen machen, die es können.
Re: Lecker Essen
Verfasst: So 9. Nov 2025, 17:03
von Louder Than Hell
Bauerfrühstück mit Tomaten und Cabernossi dazu Cornichons
Re: Lecker Essen
Verfasst: Mo 10. Nov 2025, 15:01
von Louder Than Hell
Gulaschsuppe mit Schmand und Baguette
Re: Lecker Essen
Verfasst: Mo 10. Nov 2025, 18:03
von Lavender
Nussecken
Wir haben mit der Weihnachtsbäckerei begonnen. Mit unseren Kindern, deren Anhang und Enkeln geht hier allerhand Gebäck in der Weihnachtszeit durch.
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Spritzgebäck
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Re: Lecker Essen
Verfasst: Mo 10. Nov 2025, 20:02
von Louder Than Hell
Lavender hat geschrieben: ↑Mo 10. Nov 2025, 18:03
Nussecken
Wir haben mit der Weihnachtsbäckerei begonnen. Mit unseren Kindern, deren Anhang und Enkeln geht hier allerhand Gebäck in der Weihnachtszeit durch.
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Spritzgebäck
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Lecker, da könnte ich doch glatt zugreifen.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Mo 10. Nov 2025, 22:21
von Emma Peel
Lavender hat geschrieben: ↑Mo 10. Nov 2025, 18:03
Nussecken
Wir haben mit der Weihnachtsbäckerei begonnen. Mit unseren Kindern, deren Anhang und Enkeln geht hier allerhand Gebäck in der Weihnachtszeit durch.
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Spritzgebäck
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Das ist doch immer wieder schön, so etwas gemeinschaftlich herzustellen.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Mi 12. Nov 2025, 16:51
von Louder Than Hell
Steinbeißerfilet mit dem ersten frischen Rosenkohl
Re: Lecker Essen
Verfasst: Fr 14. Nov 2025, 15:26
von Louder Than Hell
Bandnudeln mit Basilikumpesto, roten Paprika, Cabanossi und Zwiebeln.
Für das Pesto nutze ich immer Walnüsse ....
