Seite 44 von 47
Re: Lecker Essen
Verfasst: Sa 19. Jul 2025, 11:07
von Hawklord
Beatnik hat geschrieben: ↑Sa 19. Jul 2025, 09:09
Louder Than Hell hat geschrieben: ↑Fr 18. Jul 2025, 23:44
Ich weiß gar nicht, warum du dich wegen des Wetters aufregst. Wir hatten heute nur viermal Regen und dieses jeweils 2 Stunden lang .... Da freut sich doch der Rasen.
Bei uns wurde die Terrasse überschwemmt. Wir hatten hier Weltuntergang: Intensivregen, MIT Hagelkörnern (!) und Gewitter, alles gleichzeitig. Haben wir in der Intensität noch nicht erlebt. Jeck: Unsere Freunde in Westerackeby (18 Kilometer entfernt) hatten Sonnenschein und im Garten gegrillt. Völlig verrückt
Schick mal den Regen nach Nürnberg, wir können ihn brauchen! (Sorry, liebe Zeugen des Mofas!)
Re: Lecker Essen
Verfasst: Sa 19. Jul 2025, 17:07
von Louder Than Hell
Penne mit Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln und Petersilie
Re: Lecker Essen
Verfasst: Di 22. Jul 2025, 21:10
von Beatnik
Heute Abend gab's mal wieder eines meiner Leibgerichte:
Ofengemüse. Kartöffelchen, Möhren, Zucchini, Tomaten, Puck Käse und Olivenöl. Dazu das frische Brot, das wir heute Nachmittag gebacken haben. Und ein Gläschen Weisswein. Herrlich.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Sa 26. Jul 2025, 20:45
von Beatnik
Re: Lecker Essen
Verfasst: Sa 26. Jul 2025, 23:23
von Louder Than Hell
Frikadellen mit Champignons und neuen Kartoffeln
Re: Lecker Essen
Verfasst: So 27. Jul 2025, 19:03
von Beatnik
Unser heutiges Abendbrot, noch im Rohzustand
Re: Lecker Essen
Verfasst: So 27. Jul 2025, 21:02
von Beatnik
Und im Fertigzustand.
Zum erstenmal den Teig mit angezüchtetem Lievito Madre (italienischem Sauerteig) gemacht. 5 Minuten bei 285 Grad ergibt ein perfektes 3mm Pizzaboden-Krüstchen. Saulecker.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Mo 28. Jul 2025, 15:05
von Beatnik
Mal was Neues ausprobiert: Zitronen-Vanille Puddingschnitte. Lecker
Re: Lecker Essen
Verfasst: Mo 28. Jul 2025, 16:49
von Emma Peel
Beatnik hat geschrieben: ↑Mo 28. Jul 2025, 15:05
Mal was Neues ausprobiert: Zitronen-Vanille Puddingschnitte. Lecker
Lecker, das wäre auch etwas für mich.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Mo 28. Jul 2025, 21:55
von Anacrusis
Beatnik hat geschrieben: ↑Mo 28. Jul 2025, 15:05
Mal was Neues ausprobiert: Zitronen-Vanille Puddingschnitte. Lecker
Die armen Zitronen. Ein unflotter Dreier mit zwei pösen Nahrungsmitteln.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Di 29. Jul 2025, 07:27
von Beatnik
Anacrusis hat geschrieben: ↑Mo 28. Jul 2025, 21:55
Beatnik hat geschrieben: ↑Mo 28. Jul 2025, 15:05
Mal was Neues ausprobiert: Zitronen-Vanille Puddingschnitte. Lecker
Die armen Zitronen. Ein unflotter Dreier mit zwei pösen Nahrungsmitteln.
Wir verwenden keine Vanillestangen aus umweltzerstörendem Vanillebaumabbau oder aus brutal rücksichtsloser Puddingausbeutung.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Di 29. Jul 2025, 16:50
von Louder Than Hell
Penne Arrabiata mit Cabanossi
Re: Lecker Essen
Verfasst: Di 29. Jul 2025, 21:35
von Anacrusis
Beatnik hat geschrieben: ↑Di 29. Jul 2025, 07:27
Anacrusis hat geschrieben: ↑Mo 28. Jul 2025, 21:55
Beatnik hat geschrieben: ↑Mo 28. Jul 2025, 15:05
Mal was Neues ausprobiert: Zitronen-Vanille Puddingschnitte. Lecker
Die armen Zitronen. Ein unflotter Dreier mit zwei pösen Nahrungsmitteln.
Wir verwenden keine Vanillestangen aus umweltzerstörendem Vanillebaumabbau oder aus brutal rücksichtsloser Puddingausbeutung.
Das ist sehr umsichtig von Euch. Ändert nichts an meiner Aversion gegen Vanille (der Geruch!) und erst recht nicht gegen Pudding.
Ja, ich bin ein komischer Esser :)
Re: Lecker Essen
Verfasst: Sa 2. Aug 2025, 22:00
von Beatnik
Hör mal, Du komischer Sommer. Wenn du meinst, Du könntest hier permanent mit Regen und kaum 20 Grad glänzen, dann holen wir jetzt unsere stärkste Waffe aus dem Schrank: unseren Raclette Ofen!
Re: Lecker Essen
Verfasst: Sa 2. Aug 2025, 23:38
von Louder Than Hell
Stampf mit gebratenen Zwiebel und Äpfeln sowie Buttermilch und geräucherter Mettwurst
Re: Lecker Essen
Verfasst: Mo 4. Aug 2025, 20:18
von Beatnik
Heute haben wir mal wieder unser Low Carb Lieblingsgericht zubereitet mit frischen Bohnen, Hackfleisch und Kräuterkäse, im Ofen überbacken. Schmeckt sehr lecker, sättigt sehr und hat kaum Kohlenhydrate.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Fr 8. Aug 2025, 20:44
von Beatnik
Sommerliches Abendessen: Salzkuchen mit Kräutern aus dem eigenen Garten, dazu Kopfsalat.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Fr 8. Aug 2025, 22:29
von Emma Peel
Beatnik hat geschrieben: ↑Fr 8. Aug 2025, 20:44
Sommerliches Abendessen: Salzkuchen mit Kräutern aus dem eigenen Garten, dazu Kopfsalat.
Salzkuchen kenne ich überhaupt nicht, habe ich auch zuvor noch nie gegessen. Das kommt vermutlich aus deiner Heimat .... ?
Re: Lecker Essen
Verfasst: Fr 8. Aug 2025, 23:14
von Beatnik
Emma Peel hat geschrieben: ↑Fr 8. Aug 2025, 22:29
Beatnik hat geschrieben: ↑Fr 8. Aug 2025, 20:44
Sommerliches Abendessen: Salzkuchen mit Kräutern aus dem eigenen Garten, dazu Kopfsalat.
Salzkuchen kenne ich überhaupt nicht, habe ich auch zuvor noch nie gegessen. Das kommt vermutlich aus deiner Heimat .... ?
Ist eine Spezialität aus dem Schwäbischen.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Fr 8. Aug 2025, 23:19
von Louder Than Hell
Gebratene Makrele mit Kohlrabi
Gedünstet und geräuchert haben wir den Fisch bisher gegessen, aber noch nicht gebraten.
