Re: Lecker Essen
Verfasst: So 26. Jan 2025, 19:37
Haben wir schon ewig nicht mehr gemacht: Blutwurst mit Sauerkraut und Kartoffelstampf. 
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Re: Lecker Essen
Verfasst: Mi 29. Jan 2025, 20:31
Heute gab's bei uns eine kleine Pizza Margherita, zusätzlich mit Spinat, Cherrytomaten und mittelaltem Gouda oben drauf. Dazu einen feinen Chilenischen Rosé, den wir immer in Dänemark holen, weil's den hier nicht gibt.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Mi 29. Jan 2025, 23:30
Nudelsalat mit Frikadellen
Re: Lecker Essen
Verfasst: Fr 31. Jan 2025, 20:53
Gibt's bei uns regelmässig: Pfirsichcurry mit Ciabatta und einem leckeren roten Italiener.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Fr 31. Jan 2025, 22:29
Re: Lecker Essen
Verfasst: Di 11. Feb 2025, 15:48
Nasi Goreng
Re: Lecker Essen
Verfasst: Di 11. Feb 2025, 20:24
Hauptsache, ich krieg regelmässig Cordon Bleu mit Mandelkartoffelbällchen. Sowas wie mein Leibgericht. 
Re: Lecker Essen
Verfasst: Do 13. Feb 2025, 09:42
Also wir kochen und backen auch jeden Tag. Leider denke ich in diesem Zusammenhang mehr an das Essen als an unseren Thread. Werde mich hier mal hin und wieder melden. Wir machen auch einiges selbst ein und haben einen klassischen Vorratskeller. Da stehen eingemachte Gurken, Zucchini, Pflaumen, von eigenen Bäumen, Mett und viele Marmeladen. (Erdbeer, Holunder, Kürbis, Kirsche und Organge). Mein Lieblingsaufstrich ist der aus Organgen.
Gerade habe ich ein Brot aus dem Backofen geholt.Das zeige ich Euch mal.
Und hier noch unsere Orangenmarmelade mit einem Schuss Orangenlikör.
Gerade habe ich ein Brot aus dem Backofen geholt.Das zeige ich Euch mal.
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Re: Lecker Essen
Verfasst: Do 13. Feb 2025, 10:04
Einwecken tun wir nichts, aber die Marmeladenherstellung ist auch eines unserer Hobby'sLavender hat geschrieben: ↑Do 13. Feb 2025, 09:42 Also wir kochen und backen auch jeden Tag. Leider denke ich in diesem Zusammenhang mehr an das Essen als an unseren Thread. Werde mich hier mal hin und wieder melden. Wir machen auch einiges selbst ein und haben einen klassischen Vorratskeller. Da stehen eingemachte Gurken, Zucchini, Pflaumen, von eigenen Bäumen, Mett und viele Marmeladen. (Erdbeer, Holunder, Kürbis, Kirsche und Organge). Mein Lieblingsaufstrich ist der aus Organgen.
Gerade habe ich ein Brot aus dem Backofen geholt.Das zeige ich Euch mal.
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Und hier noch unsere Orangenmarmelade mit einem Schuss Orangenlikör.
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Re: Lecker Essen
Verfasst: Do 13. Feb 2025, 10:17
@Lavender:
Wir machen das auch mit den Einweckgläsern und auch Marmelade, da aber nur aus Selbstgepflücktem im Busch und dem, was unser Garten so hergibt. Meine Lieblingsmarmelade ist der Rhabarbergelée vom eigenen Garten. Leider gibt das meistens nur grad ein Glas pro Ernte.
Gegessen haben wir gestern Abend nach einem sehr langen Spaziergang Linsensuppe mit Brot. Ich bin ein Suppenkasper und hab immer Freude, wenn es mal leckere Suppe gibt.
Wir machen das auch mit den Einweckgläsern und auch Marmelade, da aber nur aus Selbstgepflücktem im Busch und dem, was unser Garten so hergibt. Meine Lieblingsmarmelade ist der Rhabarbergelée vom eigenen Garten. Leider gibt das meistens nur grad ein Glas pro Ernte.
Gegessen haben wir gestern Abend nach einem sehr langen Spaziergang Linsensuppe mit Brot. Ich bin ein Suppenkasper und hab immer Freude, wenn es mal leckere Suppe gibt.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Do 13. Feb 2025, 10:24
Unsere letztmalig eingekochten Marmeladen. In Sachen der Sortenwahl sind wir äußerst flexibel.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Do 13. Feb 2025, 10:46
Am Wochenende werde ich auch wieder einen großen Topf Linsensuppe kochen, denn dann kommen meine Tochter und mein Schwiegersohn zu uns. Die beiden essen meine Suppe so gerne. Wenn sie wieder nach Hause fahren, nehmen sie dann immer gerne noch Suppe mit.Beatnik hat geschrieben: ↑Do 13. Feb 2025, 10:17 @Lavender:
Wir machen das auch mit den Einweckgläsern und auch Marmelade, da aber nur aus Selbstgepflücktem im Busch und dem, was unser Garten so hergibt. Meine Lieblingsmarmelade ist der Rhabarbergelée vom eigenen Garten. Leider gibt das meistens nur grad ein Glas pro Ernte.
Gegessen haben wir gestern Abend nach einem sehr langen Spaziergang Linsensuppe mit Brot. Ich bin ein Suppenkasper und hab immer Freude, wenn es mal leckere Suppe gibt.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Do 13. Feb 2025, 10:53
Weißer Bohneintopf mit Chorizo
Ein Essen, das uns seit drei Tagen beglückt.
Ein Essen, das uns seit drei Tagen beglückt.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Do 13. Feb 2025, 11:25
Sieht sehr lecker aus. Ich mag Eintöpfe sehr gerne.Louder Than Hell hat geschrieben: ↑Do 13. Feb 2025, 10:53 Weißer Bohneintopf mit Chorizo
Ein Essen, das uns seit drei Tage beglückt.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Sa 15. Feb 2025, 13:30
So, heute gab es bei uns ein Linsensüppchen.
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Re: Lecker Essen
Verfasst: Mo 17. Feb 2025, 14:43
Erbseneintopf
Winterzeit ist Eintopfzeit ....
Winterzeit ist Eintopfzeit ....
Re: Lecker Essen
Verfasst: Mo 17. Feb 2025, 20:58
Pizza Funghi und dazu als kleinen Seitenwagen ein Käsküchle. Dazu ein Santa Rita Rosé, Limited Release 2022 - eigentlich viel zu schade zu einer popeligen Pizza. 
Re: Lecker Essen
Verfasst: Mo 17. Feb 2025, 22:15
Selbstgemachte Pizza ist doch immer etwas Feines. Und ein Glas Rose kann auch nicht schaden.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Di 18. Feb 2025, 20:49
Heute gab's Fisch mit Kartoffeln und Flower Sprouts. Dazu ein weisser Santa Rita Reserva.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Mi 19. Feb 2025, 09:31