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Re: Lecker Essen
Verfasst: Di 8. Okt 2024, 12:39
von Louder Than Hell
Geräucherte Forelle mit Dinkelbrot

Re: Lecker Essen
Verfasst: Di 8. Okt 2024, 12:42
von nixe
Louder Than Hell hat geschrieben: ↑Di 8. Okt 2024, 12:39
Geräucherte Forelle mit Dinkelbrot
Nicht viel, was der Fisch vorher essen darf.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Sa 19. Okt 2024, 14:40
von Louder Than Hell
Penne Arrabiata

Re: Lecker Essen
Verfasst: Do 24. Okt 2024, 17:04
von Louder Than Hell
Erbsensuppe, eines meiner Lieblingseintöpfe

Re: Lecker Essen
Verfasst: Do 24. Okt 2024, 17:06
von Lavender
Louder Than Hell hat geschrieben: ↑Do 24. Okt 2024, 17:04
Erbsensuppe, eines meiner Lieblingseintöpfe
Eintöpfe mag ich auch sehr gerne. Gestern habe ich eine Linsensuppe zubereitet. Leider habe ich kein Foto gemacht.
Re: Lecker Essen
Verfasst: So 3. Nov 2024, 23:45
von Louder Than Hell
Salzkartoffeln mit Frikadellen und einer Champignonsoße

Re: Lecker Essen
Verfasst: Mo 4. Nov 2024, 14:59
von Louder Than Hell
Lachs mit dem ersten neuen Rosenkohl

Re: Lecker Essen
Verfasst: Mo 25. Nov 2024, 12:15
von Louder Than Hell
Rostbeef mit Röstkartoffeln mit einer Eierremoulade
Unser gestriges Festmahl .....

Re: Lecker Essen
Verfasst: Mo 25. Nov 2024, 15:01
von Pidou
Lecker siehts aus...
Wann bekomme ich ne Einladung?

Re: Lecker Essen
Verfasst: Mo 25. Nov 2024, 17:15
von Louder Than Hell
Heute war bei uns mal Burger Tag mit ordentlich Käse unterm Dach.

Re: Lecker Essen
Verfasst: Fr 29. Nov 2024, 12:17
von Louder Than Hell
Auflauf mit Penne, Blattspinat, Ricotta, Cabanossi und Feta Käse

Re: Lecker Essen
Verfasst: Mo 9. Dez 2024, 14:57
von Louder Than Hell
Weiße Bohneneintopf mit Chorizio

Re: Lecker Essen
Verfasst: Do 12. Dez 2024, 14:58
von Louder Than Hell
Kassler, Rosenkohl und Kartoffelauflauf

Re: Lecker Essen
Verfasst: Do 12. Dez 2024, 19:14
von Lavender
Heute habe ich für den 1. Weihnachtstag das Essen schon mal etwas vorbereitet. Es gibt als Vorspeise eine "Hochzeitssuppe" mit Markklöschen, Eierstich und Blumenkohl. Die Brühe ist fertig und eingefroren. Als Hauptspeise gibt es Ragout Fin mit Reis und Pastete. Das Ragout Fin für 10 Personen ist fertig und eingefroren. Zum Nachtisch gibt es Vanilleeis mit heißen Pflaumen, die mit Rum, Zimt und Nelken mit Stärke gebunden werden.
Hier der Topf mit dem Ragout Fin.

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Re: Lecker Essen
Verfasst: Do 12. Dez 2024, 20:07
von Beatnik
Wir essen ja immer nur abends. Frühstück gibt’s bei uns immer erst mittags.
Unser heutiges Menü: Frische Bratwurst, Butterkartoffeln, Blumenkohl und Brokkoli.

Re: Lecker Essen
Verfasst: Do 12. Dez 2024, 23:50
von Louder Than Hell
Lavender hat geschrieben: ↑Do 12. Dez 2024, 19:14
Heute habe ich für den 1. Weihnachtstag das Essen schon mal etwas vorbereitet. Es gibt als Vorspeise eine "Hochzeitssuppe" mit Markklöschen, Eierstich und Blumenkohl. Die Brühe ist fertig und eingefroren. Als Hauptspeise gibt es Ragout Fin mit Reis und Pastete. Das Ragout Fin für 10 Personen ist fertig und eingefroren. Zum Nachtisch gibt es Vanilleeis mit heißen Pflaumen, die mit Rum, Zimt und Nelken mit Stärke gebunden werden.
Hier der Topf mit dem Ragout Fin.
20241212_111416.jpg
Hach, das Wunder von Bern ist geschehen, könnte ich jetzt sagen. "1954", natürlich nicht. Endlich ein neuer Mitmacher in diesem doch wichtigsten Thread des Forums. Dann wirst du deine Familie im größeren Sinn ordentlich verwöhnen. Und schön, dass du nicht nur Daheim sondern auch im Forum immer aktiv dabei bist.
Re: Lecker Essen
Verfasst: Fr 13. Dez 2024, 19:19
von Beatnik
Wir haben uns heute abend eine Brokkoli Bresaola Quiche mit gerösteten Mandeln gebacken. Einfach und lecker.

Re: Lecker Essen
Verfasst: Fr 13. Dez 2024, 22:20
von Emma Peel
Beatnik hat geschrieben: ↑Fr 13. Dez 2024, 19:19
Wir haben uns heute abend eine Brokkoli Bresaola Quiche mit gerösteten Mandeln gebacken. Einfach und lecker.
Quiche geht immer und ist ja auch in vielen Varianten möglich. Den Bresaola Schinken habe ich allerdings noch nie gegessen ...
Re: Lecker Essen
Verfasst: Sa 14. Dez 2024, 08:46
von Beatnik
Emma Peel hat geschrieben: ↑Fr 13. Dez 2024, 22:20
Beatnik hat geschrieben: ↑Fr 13. Dez 2024, 19:19
Wir haben uns heute abend eine Brokkoli Bresaola Quiche mit gerösteten Mandeln gebacken. Einfach und lecker.
Quiche geht immer und ist ja auch in vielen Varianten möglich. Den Bresaola Schinken habe ich allerdings noch nie gegessen ...
Bresaola schmeckt ein bisschen wie Bündnerfleisch, also getrocknetes Rindfleisch (Filet).
Re: Lecker Essen
Verfasst: So 15. Dez 2024, 14:22
von Louder Than Hell
Pellkartoffeln mit Matjes nach Hausfrauenart
