ROCK PLANET

& der Bauer sprach: "Mach Dich vom Acker!"

Heute mal wieder was Neues ausprobiert: Pizza-Täschchen mit drei verschiedenen Füllungen: Thunfisch mit Zwiebel und Tomatencrème, Brokkoli mit Tomatenstücken und Schafskäse, Schinken mit Tomaten und italienischen Kräutern. Als Basiskäse steckt in jedem Täschchen Mozzarella. Diese bereiten wir in der Ninja zu. Die werden ganz wunderbar. Dazu einen Kopfsalat vom Dorf-Hofladen.

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Beatnik hat geschrieben: ↑Sa 10. Aug 2024, 21:30 Heute mal wieder was Neues ausprobiert: Pizza-Täschchen mit drei verschiedenen Füllungen: Thunfisch mit Zwiebel und Tomatencrème, Brokkoli mit Tomatenstücken und Schafskäse, Schinken mit Tomaten und italienischen Kräutern. Als Basiskäse steckt in jedem Täschchen Mozzarella. Diese bereiten wir in der Ninja zu. Die werden ganz wunderbar. Dazu einen Kopfsalat vom Dorf-Hofladen.

Und wieder etwas dazu gelernt. Ein derartiges Zubereitungsgerät war mir nicht bekannt gewesen.

Beatnik hat geschrieben: ↑Sa 10. Aug 2024, 21:30 Heute mal wieder was Neues ausprobiert: Pizza-Täschchen mit drei verschiedenen Füllungen: Thunfisch mit Zwiebel und Tomatencrème, Brokkoli mit Tomatenstücken und Schafskäse, Schinken mit Tomaten und italienischen Kräutern. Als Basiskäse steckt in jedem Täschchen Mozzarella. Diese bereiten wir in der Ninja zu. Die werden ganz wunderbar. Dazu einen Kopfsalat vom Dorf-Hofladen.

Wie lange dauert der Garprozess?

Louder Than Hell hat geschrieben: ↑Sa 10. Aug 2024, 23:18 Wie lange dauert der Garprozess?

17 Minuten bei 200 Grad, danach noch 3 Minuten bei 210 Grad. Wir sind von der Ninja absolut begeistert. Für uns, die wir viel im Ofen machen, rechnet sich das natürlich alleine schon bezüglich Energiekosten. Die Ninja verbraucht kaum Strom und alles, was wir bisher darin gemacht haben, wird genauso gut wie im Ofen.

https://www.ninjakitchen.de/produkte/ni ... lsrc=aw.ds

Blätterteig mit Ricotta, gebratenen Champignons, Tomaten mit Zwiebeln und Streukäse.

Die Menge reicht für zwei Tage. Natürlich gab es noch einen Eisbergsalat mit Dressing dazu.

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Bandnudeln mit Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln und Petersilie

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Ist denn hier nur noch Essen auf Rädern angesagt???

& alle Räder sind platt!

Blumenkohl Frittata

Ein Rezept von Rudi (Green-Brain) wurde hier nachgekocht. Die Menge reicht für zwei Tage.

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Rindfleisch mit diversen Gemüse und Reis

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Bandnudeln mit Pfifferlingen, Zwiebeln und durchwachsenen Speck. Die Soße dazu wurde mit ein wenig Kochsahne angereichert.

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Wir essen derzeit nur wenig. Im Wohnmobil unterwegs sein heisst auch: nicht sonderlich Lust auf kochen. Gestern Abend gab's Tomaten-Mozzarella Salat und ein lecker italienisches Weinchen.

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Wir haben aber von zuhause noch Rinderhack und ein Schweinefilet mitgenommen (wir haben ja auch einen Gefrierschrank im WoMo). Das gibt's dann heute abend

Schweinefilet und dänische 'nye Kartofler' an Olivenöl, Knoblauch, Provencekräuter und Rosmarin.

Bauernfrühstück mit eingelegtem Brathering

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Heute nach der Heimreise hat Papi sich anerboten, Abendbrot zu machen. Dann gibt's meist was Einfaches, wie Pizza Margherita. Aber immerhin nicht aus dem TK-Fach, sondern selbst gemacht. Gut, der Teig war von Henglein, aber der ist gar nicht mal so schlecht. Dazu einen leckeren Epicuro Zinfandel, einen der besten Italiener, den ich kenne.

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